Cours d’alimentation vivante
Niveau 1
Méthode
Ces cours sont des leçons pratiques données par Mark Tucker, traitant de thèmes précis, vous permettant de passer facilement d’une alimentation classique, et dépouillée de ses nutriments, à une alimentation bio-génique, hautement énergisante.
Ces 5 thèmes permettent d’accompagner l’individu dans sa transformation vers une vie plus saine, plus longue et plus énergique, par la voie de l’alimentation.
Leçon 1 : Les pousses & les graines germées
Les pousses et les germes offrent un apport énergétique exceptionnel, de par leur richesse en enzymes, protéines et vitamines diverses.
Certains athlètes y ont recours pour augmenter leurs performances. « Les germes sont à l’adulte ce que le lait maternel est au nourrisson » (Tal Schaller).
Nous partagerons, tous nos secrets et astuces en matière de germination des graines et céréales.
Leçon 2 : Les petits déjeuners énergétiques
« Dé-jeûner » ou « Break-Fast » signifie interrompre le jeûne. Après un jeûne de 08 heures (une nuit de sommeil), les premiers aliments consommés sont déterminants pour notre santé physique et psychique.Nous vous proposons des solutions pratiques afin de remplacer les aliments dénaturés et voleurs d’énergie par des petits déjeuners énergétiques, complets et savoureux.
Leçon 3 : L’importance des aliments crus au quotidien
Les aliments crus sont une source de vitalité et de longévité. Le saviez-vous ? Lorsque vous ingérez des aliments cuits, vous sollicitez votre organisme pour leur digestion et leur assimilation, ce qui explique les coups de fatigues et la vulnérabilité aux maladies diverses. Une alimentation crue et vivante est plus facilement assimilable par l’organisme et constitue un apport précieux d’énergie et de vitalité. Ce cours consiste à vous montrer comment progressivement emplacer quelques préparations cuites par des mets délicieux, à base d’aliments non cuits.
Leçon 4 : Les lunch-box
Comment préparer rapidement un repas équilibré et vitalisant pour votre lunch ou celui de vos enfants ? Cette question représente un défi quotidien pour les adultes et les enfants, d’autant plus que ces derniers restent une cible de choix pour les producteurs d’aliments dénaturés, sucrés et excitants.
Ce cours a pour objectif de vous proposer des alternatives saines, rapides et savoureuses, à intégrer, progressivement, dans la préparation des repas du midi.
Leçon 5 : Les associations alimentaires pour une santé optimale
Fatigué(e) de faire des régimes incessants? Plutôt que de chercher à constamment perdre (ou prendre) du poids, nous vous présenterons des solutions visant à retrouver, naturellement, votre ‘poids d’équilibre’ pour ensuite le maintenir très simplement, en appliquant les combinaisons alimentaires adéquates.
Niveau 2
Leçon 1 : Les cuissons à basse température (85°c au four)
Leçon 2 : Les cuissons à la vapeur (poisson, viande)
Leçon 3 : Les légumes (cuissons, conservations et recettes)
Leçon 4 : Les céréales (en accompagnement ou en plat unique, la meilleure façon de les préparer)
Leçon 5 : Les sauces (pour accompagner viandes, plats, salades selon les saisons)
Niveau 3
Leçon 1 : Les 5 saveurs
Leçon 2 : Les anti-oxydants et aliments santé
Leçon 3 : Les modes de conservation et préservation
Leçon 4 : Les alternatives aux produits laitiers
Leçon 5 : Quelques douceurs
Cliquez ici pour avoir des informations pratiques sur l’organisation des cours.
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