Vous pouvez vous procurer :
- toute la carte du restaurant : si c’est le jour même il est préférable de téléphoner pour commander ; si c’est avant, envoyer un email
- le lunch du jour: téléphoner entre 11h30 et 13h30 pour commander
- quelques recettes déjà prêtes dans le frigo du magasin (taboulés, sauces et bientôt d’autres choses encore)
Remarques importantes:
- les plats ne peuvent être préparés par nos cuisiniers que pendant les services du restaurant (du mardi au vendredi midi et soir, samedi soir)
- les plats sont servis dans des assiettes en plastique avec un couvercle hermétique qui gardent la chaleur pendant 1/2 heure environ; au delà les plats sont tièdes mais notre style de cuisine (sans cuisson des graisses à haute température) laisse les plats savoureux
- nous ne recommandons évidemment pas de réchauffer nos plats à haute température (ni micro-ondes, cela va de soi); donc s’il le faut réellement (voir remarque ci-dessus), four à 85 ° ou cuisson à la vapeur
